Projet ‘épicerie communautaire’

epicerie_communautaire

Un constat : malgré des alternatives de plus en plus nombreuses pour contourner les diktats de la grande distribution, les supermarchés restent inévitables pour un certain nombre de biens. D’autre part, les GASAP présentent une contrainte qui peut s’avérer déterminante pour certains : un déficit de flexibilité dans les horaires.

L’idée est donc lancée : une épicerie communautaire !

Au stade embryonnaire, le projet a pourtant su susciter l’intérêt. Un bouillon d’idées plus tard, l’initiative se concrétise grâce à la clarification du fonctionnement. Afin de ne pas tomber dans une dépendance de subsides, l’épicerie comportera une partie allouée à une activité lucrative. Les produits proposés privilégieront les petits voire microproducteurs locaux et répondront au précepte de la soutenabilité. Une autre partie sera dédiée au lien social et accueillera un espace d’échanges de produits faits maison et cultivés ainsi qu’un coin de produits à emporter sans contrepartie. Afin de préserver l’esprit communautaire, la structure prendra la forme d’une coopérative ou d’une asbl, les coopérateurs ou membres ayant alors le pouvoir de modifier le mode de fonctionnement.

Les premières pierres du projet posées, l’enthousiasme est à son paroxysme ! L’objectif visé pour la fin du mois est d’entrer en contact avec différentes initiatives similaires existantes et de bénéficier de conseils issus de l’expérience pratique. Des rendez-vous déjà prévus, l‘initiative est sur la bonne voie…

Si ce projet vous intéresse, contactez : quentin.verstappen@live.be

Liens vers d’autres projets semblables :

L’Epivert à Wépion 

Le P’Tit Maga du Bauloy à Ottignies 

 L’épicerie AlimenTerre à Louvain-la-Neuve 

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3 réponses à “Projet ‘épicerie communautaire’

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